7. rujna 2026. - UDRUGA TARTUFARA "ISTRA"

Otvorena sezona Istarskog bijelog tartufa 2026.!

Ovogodišnje otvorenje održano je u posebno važnom trenutku za Istarski bijeli tartuf, budući da je nakon podnošenja zahtjeva Europskoj komisiji na snagu stupila prijelazna, nacionalna zaštita njegove oznake izvornosti. Program je i ove godine povezao tradiciju tartufarenja i boravak u Motovunskoj šumi sa stručnim razgovorima o zaštiti, valorizaciji i budućnosti ovog proizvoda.

Otvorenje sezone Istarskog bijelog tartufa 2026

Otvorenje sezone Istarskog bijelog tartufa i ove će se godine tradicionalno održati u Motovunu prve subote u rujnu. Ovogodišnji program spaja uzbuđenje potrage na terenu sa stručnim predavanjima o zaštiti i valorizaciji ovog istarskog gastronomskog zlata.

Ekološka bomba u srcu Motovunske šume je uklonjena – ali ovo je ozbiljno upozorenje svima nama!

Nakon zaprimljene dojave o pronalasku ilegalno odloženog eternita na jednoj od naših najvrjednijih prirodnih lokacija, članovi Udruge tartufara Istra odmah su stupili u akciju.

Održana redovna izborna skupština Udruge tartufara “Istra”

U Spomen domu 2. Istarske brigade u Sv. Martinu kraj Buzeta održana je redovna izborna skupština Udruge tartufara "Istra".

Najava Izborne skupštine Udruge i poziv na dostavu kandidacijskih lista

Pozivaju se svi članovi Udruge tartufara "Istra" na redovitu izbornu skupštinu udruge 28. lipnja 2026. u društvenom domu u Svetom Martinu (Buzet) s početkom u 19 sati.

Obavijest članovima – Poziv na sastanak udruge

U srijedu, 10.06. s početkom u 20 sati, u Škropetima će biti održan sastanak članova Udruge.

Povodom Dana planeta Zemlje, ove smo subote zajedno napravili malu, ali važnu razliku!

Udruga tartufara Istre okupila je svoje članove i volontere u eko akciji čišćenja prirode, s ciljem očuvanja naših šuma i staništa – mjesta gdje nastaju naši dragocjeni tartufi.

Poziv na akciju čišćenja šume

Povodom obilježavanja Dana planeta Zemlje, pozivamo sve ljude dobre volje da nam se pridruže u akciji čišćenja okoliša koja će se održati ovu subotu, 25.04.

Na snagu stupila prijelazna zaštita Istarskog bijelog tartufa

Podnošenjem zahtjeva za zaštitu oznake izvornosti Europskoj komisiji od strane Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, na snagu je stupila prijelazna, nacionalna zaštita oznake izvornosti Istarskog bijelog tartufa / Tartufo bianco d’Istria!

7 rujna, 2026