Stručna podloga za sakupljanje zavičajnih divljih vrsta

Stručna podloga za sakupljanje zavičajnih divljih vrsta 2024. – 2026. propisuje koje se vrste tartufa smiju sakupljati i kada.

Dopušteni su sljedeći termini sakupljanja tartufa:

• Tuber magnatum – od 1. rujna do 31. prosinca,
• Tuber borchii – od 1. siječnja do 31. ožujka,
• Tuber melanosporum – od 1. studenog do 31. ožujka,
• Tuber aestivum – od 1. lipnja do 31. srpnja i od 1. do 30. rujna
• Tuber aestivum var. uncinatum – od 1. listopada do 31. siječnja,
• Tuber brumale – od 1. prosinca do 31. ožujka,
• Tuber mesentericum – od 1. rujna do 31. siječnja,
• Tuber macrosporum – od 1. rujna do 31. prosinca.

Ostale vrste tartufa nije dopušteno sakupljati tijekom cijele godine.

Također, stručna podloga kaže da pojedini komercijalni sakupljač gljiva u svrhu prerade, trgovine i drugog prometa smije dnevno sakupiti ukupno najviše 0,5 kilograma podzemnih plodišta gljiva. Dopušteno je sakupiti i plodište veće mase, ukoliko sakupljač nema već sakupljena druga plodišta u dnevnoj dopuštenoj količini.

Izjava o odricanju odgovornosti: Ovaj tekst je slobodno tumačenje Udruge tartufara “Istra”. Moguće su pogreške u interpretaciji, stoga Udruga ne snosi odgovornost za eventualne posljedice. Svaki tartufar osobno odgovara za poznavanje propisa, a za službene i točne informacije potrebno je obratiti se nadležnim tijelima.