Otvorenje sezone Istarskog bijelog tartufa i ove će se godine tradicionalno održati u Motovunu prve subote u rujnu. Ovogodišnji program spaja uzbuđenje potrage na terenu sa stručnim predavanjima o zaštiti i valorizaciji ovog istarskog gastronomskog zlata.
Jutarnji program je organiziran od strane Udruge tartufara „Istra“, dok su stručna predavanja u popodnevnom dijelu programa u organizaciji Hrvatskog šumarskog instituta.
Pokazni lov na tartufe ove je godine zatvorenog tipa, za ograničen broj ljudi. Više informacija o mogućnosti sudjelovanja u ovom dijelu programa možete dobiti slanjem upita na udruga.tartufara@gmail.com
Zbog ograničenog broja mjesta, svoj dolazak na stručna predavanja u hotelu Roxanich potrebno je najaviti putem mail-a na antonb@sumins.hr
