Fotogalerija – otvorenje sezone Istarskog bijelog tartufa 2026

OSTALE NOVOSTI

U subotu i nedjelju, 17. i 18. listopada u sklopu 15. Festivala terana i tartufa u Motovunu, članovi naše udruge održali su pokazno traženje tartufa za preko 150 sudionika festivala.
Ovogodišnje otvorenje održano je u posebno važnom trenutku za Istarski bijeli tartuf, budući da je nakon podnošenja zahtjeva Europskoj komisiji na snagu stupila prijelazna, nacionalna zaštita njegove oznake izvornosti. Program je i ove godine povezao tradiciju tartufarenja i boravak u Motovunskoj šumi sa stručnim razgovorima o zaštiti, valorizaciji i budućnosti ovog proizvoda.
Otvorenje sezone Istarskog bijelog tartufa i ove će se godine tradicionalno održati u Motovunu prve subote u rujnu. Ovogodišnji program spaja uzbuđenje potrage na terenu sa stručnim predavanjima o zaštiti i valorizaciji ovog istarskog gastronomskog zlata.