“Organizirano prikupljanje tartufa u Istri započinje neposredno prije osnutka prve tvrtke za istraživanje, nalaz i izvoz tartufa. Carlo Testoni i Pietro Giovannelli, prve su tartufe otkrili na području Pazinskih Novaka već 1929., ali potragu za tartufima prekidaju sve do 1931. godine kada su s dobro istreniranim psima nastavili tražiti tartufe.
(izvor: http://hrcak.srce.hr/121757)
Tanja Kocković Zaborski
Udruga tartufara “Istra” poziva Vas da u subotu 2.9.2023. godine sudjelujete u otvaranju sezone lova na bijeli tartuf. Zainteresirani posjetitelji moći će sa lovcima na
Dragi ljubitelji tartufa, prirode i pasa, Pozivamo vas da se pridružite članovima udruge tartufara “Istra” na svečanom otvorenju sezone lova na bijeli tartuf. Ovo je
U godini u kojoj Buzet slavi 90 godina od dnevničkih zapisa profesora Selle i pronalazaka tartufa u centru svojega grada, prvi vikend lipnja je rezerviran